Description
Nos cidres Poiré, Rosé et Brut sont considérés parmi les meilleurs cidres disponibles sur le marché. La fabrication de ces cidres est réalisée en utilisant les méthodes traditionnelles de pressage et de fermentation.
Les pommes et poires sont sélectionnées avec soin dans les vergers et poiriers normands pour garantir la qualité du jus utilisé. Ces jus sont ensuite mis en bouteille pour une fermentation naturelle, qui donne à ces cidres un pétillant unique.
Ces cidres se veulent délicats et raffinés, se distinguant particulièrement par la finesse de leurs bulles, la pureté de leurs arômes et leur fin de bouche acidulée qui équilibre subtilement le sucre naturel du fruit. Ces boissons pétillantes sont idéales pour être dégustées en apéritif ou accompagnées de vos plats préférés.
Ces cidres sont disponibles en bouteilles de 33cl et 75cl pour tous les besoins.
Le terroir de nos cidres Poiré, Rosé et Brut
Nos cidres qui composent cette caisse découverte sont des produits artisanaux fabriqués à partir de pommes et de poires cultivées dans un terroir unique situé à proximité des massifs forestiers. Cette proximité avec les forêts donne aux fruits une acidité caractéristique qui est adoucie par la douceur de la plaine limono-argileuse.
Les variétés de pommes et de poires spécifiques sont soigneusement sélectionnées pour leur goût, leur texture et leur teneur en sucre pour garantir un cidre de qualité supérieure.
La production de nos cidres Poiré, Rosé et Brut est entièrement respectueuse de l'environnement. Ce sont des cidres authentiques, savoureux et équilibrés, idéal pour accompagner vos plats préférés ou simplement pour se détendre avec des amis.
Nos recettes, soigneusement développées et jalousement préservées, s'inspirent du cidre traditionnel servi au Château de Sassy depuis des siècles.
En collaboration avec notre maître de chai, nous avons retravaillé ces recettes pour sublimer chaque saveur et offrir une expérience unique.
Nous visons l'excellence, en veillant à ce que chaque cuvée réponde aux exigences des palais les plus fins, tout en restant fidèles à l'héritage de la famille Sassy.
Chez Maison Sassy, notre engagement envers la nature est au cœur de chaque étape de production.
Nos produits sont issus d’une agriculture raisonnée, où le respect du terroir normand est une priorité. Nous sélectionnons nos pommes et poires dans des vergers gérés de manière durable, sans l’utilisation excessive de pesticides, afin de préserver la biodiversité locale.
Concrètement, nous nous engageons à reverser 1% de notre chiffre d'affaires à des organisations environnementales qui œuvrent pour la protection de notre écosystème.
En choisissant Sassy, vous soutenez non seulement une marque qui valorise l’artisanat et la qualité, mais aussi une entreprise qui place la préservation de l'environnement au cœur de ses préoccupations. Chaque bouteille contribue à financer des initiatives visant à restaurer les écosystèmes, lutter contre le changement climatique, et protéger la biodiversité.
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