Description

TERROIR
Limono argileux – La proximité avec les massifs forestiers confère aux pommes une acidité particulière liée au terroir qui se trouve atténuée par la douceur de la plaine limono-argileuse.
VARIÉTÉS
18 variétés de pommes – essentiellement douces et acidulées.
ROBE
Rose & intense. La couleur rosée est obtenue naturellement, par l’utilisation de pommes à chair rouge.
BOUCHE
Souple en attaque de bouche, fruité, structuré et légèrement acidulé. Il révèle une texture ronde, voire onctueuse avec une fin de bouche persistante.
NEZ
Pommes & fruits rouges