Des cidres alliant finesse et légèreté, rafraîchissant et intensément fruité.
Nés au Chateau de Sassy en Normandie, en France.
100 % pur jus, 100 % naturel.
L’Inimitable
Cidre brut
Unique et avant-gardiste, l’Inimitable s’affranchit des codes établis. Il tire son originalité dans le secret bien gardé de sa recette qui lui confère un juste équilibre entre son goût sec et ses notes fruitées.
Servir à l’apéritif, en accompagnement de viandes blanches, avec du fromage (Camembert, Pont l’Evêque…) ou avec des desserts à la pomme.
Servir à 8°C.
∙ 5,2 % vol
∙ Sec & fruité
∙ 22 variétés de pommes
∙ Robe lumineuse & dorée
∙ Fine effervescence
∙ Arômes de pommes et de cuir
La Sulfureuse
Cidre rosé
Provocante et exubérante, la Sulfureuse ose. Elle ne se laisse pas dompter et joue à fond la carte du fruit défendu avec sa robe envoûtante et son parfum fruité.
S’apprécie particulièrement en apéritif ou en dessert (sorbet, pâtisserie).
Servir à 8°C.
∙ 3 % vol
∙ Juste équilibre entre fruité et acidité
∙ 18 variétés de pommes
∙ Robe rose et intense
∙ Texture ronde
∙ Arômes de pommes et fruits rouges
Le Vertueux
Poiré
Sous ses airs angéliques, se cache un petit trublion. Vif, avec ses notes acidulées, le vertueux convertit quiconque grâce à sa fraîcheur et sa légèreté.
Parfait à l’apéritif et se marie très bien avec les crustacés, le poisson et desserts au chocolat.
Servir à 8°C.
∙ 2,5 % vol
∙ Délicat et raffiné
∙ 12 variétés de poires
∙ Robe claire et limpide
∙ Vif, acidulé et peu tanique
∙ Arômes de pommes et de poires
L’Angélique
Cidre bio
100 % biologique, l’Angélique renferme des arômes si purs qu’on le croirait tout droit tombe des cieux… Il vous séduira par sa douceur et ses notes subtiles de fruits issues de la quintessence des pommes Normandes.
Parfait a l’apéritif et se marie parfaitement avec des fromages à pâtes molles et des viandes blanches.
Servir à 8°C.
∙ 4 % vol
∙ Demi sec
∙ 5 variétés de pommes
∙ Robe lumineuse & dorée
∙ Effervescence onctueuse
∙ Arômes de pommes et de cuir
Le Small Batch
Cidre extra-brut
Cidre extra brut de caractère. Notes d’amertume avec un goût robuste et tannique, et une fin de bouche aux notes de « terroir », rappelant les origines normandes du produit.
Se marie parfaitement avec du fromage, de la charcuterie et du gibier.
Servir à 8°C.
∙ 5 % vol
∙ Brut et de caractère
∙ 5 variétés de pommes traditionnelles
∙ Robe jaune or avec léger voile lévurien
∙ Amertume en fin de bouche
Le Pétillant
Jus de pomme
Une boisson élégante pour tous vos évènements qui offrira à vos convives une jolie alternative aux boissons alcoolisées.
Servir à 8°C
∙ Délicatement pétillant
∙ 5 variétés de pommes traditionnelles
∙ Robe ambrée, claire et lumineuse
∙ Arrières-tons de caramel
∙ Texture ronde et veloutée en bouche