LES EXPERTS

 BRISTOL OLD FASHIONED 3

MAXIME HOERTH, LE BRISTOL, Paris

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West Indian Orange Bitters
3 traits de Fee Brothers
Peach Bitters
Sirop de cidre
Poiré SASSY Le Vertueux
Calvados VSOP
2 zestes d’orange

STONE FENCE

MAXIME HOERTH, LE BRISTOL, Paris

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2 traits de Fee Brothers
Old Fashioned Aromatic Bitters
Sirop d’érable
Booker’s Bourbon
Cidre SASSY L’Inimitable
2 quartiers de pommes caramélisées

Le tout servi dans un verre Tumbler préalablement rafraîchi au congélateur

 LE FRITZ

SULLIVAN DOH, LE SYNDICAT COCKTAIL CLUB, Paris

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St-Germain
Suze
Eau pétillante
Une rondelle de citron
Cidre SASSY La Sulfureuse

Le tout dans un verre de vin accompagné de quelques glaçons

L’ÉCOLE DU FIZZ D’ARGENT

SULLIVAN DOH, LE SYNDICAT COCKTAIL CLUB, PARIS

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1/2 Blanc d’oeuf
Sucre liquide
Citron pressé
Gin
Noyau de Poissy
Cidre SASSY L’Inimitable
Quelques vaporisations de thé fumé

MAPLE TO THE STARS

PARIS COCKTAIL CLUB, DUNE
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Maple to the stars

Organic Woska de Seigle Serac
Citron vert
Sirop d’érable
Basilic
Poiré SASSY Le Vertueux

 ROSEBUD

PARIS COCKTAIL CLUB, DUNE
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Rosebud

Rhum hors d’âge Diplomatico Mantuano
Sucre
Bitter rhubarbe
Zeste de pamplemousse
Cidre SASSY La Sulfureuse

 YOUNG HEARTS RUM FREE

OSKAR, DABBOUS, LONDON
..

YOUNG HEARTS RUM FREE

Rhum infusé aux figues et à la prune
Cocchi Americano
Cidre SASSY L’Inimitable
Zeste de pamplemousse

 WINTER COCKTAIL

OSKAR, DABBOUS, LONDON

..

svd

Calvados
Velvet Falernum
Jus de citron
Jus de pomme
Cidre SASSY L’Inimitable
Zeste de citron vert et une étoile d’anis

APPLES & MONKS

MATTEO MIGLIAVACCA, L’OPIUM CHINATOWN, London

Sassy Cidre-82

Calvados VSOP
Chartreuse
Bénédictine
Sirop de romarin
Jus de citron
Poiré SASSY Le Vertueux

F’ROW

SEXY FISH, LONDON

 F'row at Sexy Fish by Sim Canetty-Clarke HR (2)

Grey Goose ou Bombay
Calvados
Jus de pêche
Jus de citron
2 traits de Peychaud
3 traits de sirop de Romarin
Cidre SASSY La Sulfureuse

FLOAT LIKE A PEACH

BLING PIG, LONDON

float like a peach

Gin Tanqueray 10
Vin de pêche Rinquinquin
Hibiscus

Huile d’olive
Blanc d’œuf
Poiré SASSY Le Vertueux

LE KASHAVAL

CLEMENT EMERY, LE BAR BOTANISTE, SHANGRI-LA PARIS

Sassy_Shangri_La_Juillet_2018_@thatsronan-5

Calvados Christian Drouin
Sarrasin
Pommeau
Noix
Cidre SASSY Small Batch

SASSY’S SPRITZ

BLOOMSBURY, LONDON

sassy spritz
Apérol
Mandarine Napoléon
Mandarine
Poiré SASSY Le Vertueux

MALINCHE

ROOF DECK, LONDON

Sassy Cidre-30
Tequila
Liqueur de gingembre
Grand Marnier
Cannelle
Cidre SASSY L’Inimitable

FRENCH SUMMER

SARDINE, LONDON

french summer

Saint Germain
Pastis
Soda
Citron et Marjolaine
Poiré SASSY Le Vertueux

LA PERA

LA MEZCALERIA, PARIS

LA MEZCALERIA

Mezcal infusé à la cardamone
Sirop de poire
Jus de citron
Poiré SASSY Le Vertueux

JO RED

SASSY x JO MALONE

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Pisco
Purée de groseille
Sirop miel & lavande infusé à la verveine
Chambord
Jus de citron jaune
Cidre SASSY La Sulfureuse

LOVE ME CORIANDER

 SASSY x NESPRESSO

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1 capsule de Vertuo Decaffeinato Intenso
Tequila
Jus de Yuzu
Cordial de lime (sirop de citron vert)
1 dash de bitter de piment
Un bouquet de coriandre
1 trait d’Angostura
Poiré SASSY Le Vertueux